Der Aubrac-Stammtisch der oberösterreichischen Züchtergruppe fand dieses Jahr bei Simone und Johannes Helminger in Lochen statt. Die beiden bewirtschaften im Grenzgebiet zu Salzburg einen Biobetrieb mit 33 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche mit reiner Heuwirtschaft. Für die 16 Mutterkühe mit Nachzucht stehen ca. 7,5 ha Dauerweide zur Verfügung. Ihr Ziel ist ein Bestand von 20 Mutterkühen. Die männliche Nachzucht wird kastriert, für die Mast der Ochsen wurde ein neuer Stall errichtet. Das Fleisch der Bio-Ochsen wird ab Hof direktvermarktet. Die weiblichen Jungtiere werden entweder für die Remontierung verwendet oder zur Zucht verkauft. Auch nach Deutschland wurden bereits Kalbinnen verkauft.
Aktuellen Informationen über die neue GAP-Periode von Erde & Saat Obmann Matthias Böhm sowie weitere Ausführungen zum Themenbereich Aubrac rundeten einen erfolgreichen Stammtisch ab. Herzlichen Dank an Simone und Johannes für die Betriebsvorstellung und die Gastfreundschaft! Wir wünschen weiterhin viel Erfolg und Freude bei der Aubrac-Zucht.
Mehr über den Betrieb von Familie Helminger finden Sie unter https://vomhelminger.at.
